60 Comida Con U

Comida Con U - Uvas

Me encanta tanto la comida con U que incluso tengo una lista completa de ellas. Algunos dicen que es inusual, pero yo digo que es único.

Seguro que conoces algunos de los alimentos más populares que empiezan con U como las uvas pero ¿qué pasa con el ulluco?

Aquí, en esta publicación, comparto alimentos que comienzan con la letra U.

La lista de comida con U

¡Entremos en ello, comenzando con frutas y verduras, alimentos salados y pasando por alimentos dulces y bebidas!

Relacionado: 47 Comidas Con V

Frutas y vegetales que comienzan con la letra “U”

Uvas

Las uvas crecen en racimos y pueden ser rojas, amarillas, verdes, naranjas, blancas, rosas, azules oscuras y negras.

Las uvas negras se consideran aún más nutritivas que las uvas rojas. Las uvas se han cultivado durante más de 8000 años.

Comúnmente se comen solos y también se puedenhacer mermeladas, jaleas, vino, vinagre o aceite de semilla de uva.

Ulluco

El ulluco es un tubérculo cultivado en la región andina de América del Sur. Ulluco es apreciado por su alto contenido de vitamina C y su sabor suave y terroso.

Uchuva

La uchuva ultra alta en fibra, también conocida como baya dorada, grosella espinosa del cabo o una superfruta colombiana, es una baya naranja que crece en Colombia y otros países de América del Sur.

Cuando están maduras, el sabor de las bayas doradas es dulzura suave con algo de acidez.

Uxi

La fruta uxi es autóctona de la Amazonía. Puede eliminar la carne de la semilla ovalada y consumirla.

Es una fruta muy aceitosa que también se puede utilizar para hacer aceite amarillo limón.

Uvilla

Esta baya crece en Ecuador y es de color amarillo a naranja. Uvilla significa “uva pequeña”. También se conoce como grosella espinosa del cabo.

La fruta Uvilla es nativa de Ecuador / Perú / Colombia y a menudo es utilizada por los lugareños en mermeladas, salsas, ensaladas, batidos, postres o como tapa en helados.

Ukranian Purple Tomato

El tomate ucraniano morado es una variedad de tomate de forma ovalada y color morado intenso, conocida por su sabor dulce y rico.

Esta variedad es resistente a las grietas y produce frutos de tamaño mediano a grande, ideales para su consumo fresco o en conserva.

Ugli Fruit

El tangelo jamaicano también se llama la “fruta fea” o “fruta única”. Es un cítrico que es una mezcla entre mandarina y pomelo.

La fruta Ugli tiene un aspecto extraño con la piel áspera y llena de baches. Tiene un sabor jugoso, dulce y picante con un regusto ligeramente amargo.

Ugly Betty Mango

El Ugly Betty Mango es una variedad de mango con una piel fea y llena de baches (de ahí el nombre).

La piel puede ser naranja, amarilla, verde o una combinación de estos colores. La pulpa, como otros mangos, es de color amarillo-naranja.

Utica Greens

Las Utica Greens son una variación de verduras salteadas tradicionales de la región de Sicilia y el sur de Italia, popularizadas por restaurantes italianos en Nueva York en la década de 1980. El plato toma su nombre de la ciudad de Utica.

Umbu

El umbu es un cítrico que se conoce como la ciruela de Brasil. Se puede comer fresco o hecho en mermeladas o jugos.

La fruta umbu tiene un aroma dulce y agrio, que es una mezcla de uva y gooseberry. La gente de la zona también hace umbuzada a partir de la pulpa de la fruta en la estación seca.

Uvaia

La fruta Uvaia tiene forma de pera y es redondeada, y tiene un sabor similar a una pera. También tiene una rica fragancia.

El sabor de las Uvaias puede ser tanto dulce como ácido. ¡Brasil tiene 21 tipos diferentes de Uvaias!

Ugni Berry

Las bayas de Ugni son frutas chilenas con una hermosa piel roja y un tamaño mini. La fruta Ugni es aproximadamente del tamaño de los arándanos.

Su sabor es similar al de las fresas. Y su textura es masticable.

Umbra Fruit

La fruta Umbra también se conoce como Ambarella. El fruto es originario de Asia y África.

Dentro de esta fruta verde de piel dura, tiene muchas vitaminas que son beneficiosas para la salud. Las características de esta fruta son el sabor agrio y la textura crujiente.

Urava Fruit

La fruta de Urava tiene una forma de sombrero y ronca. Tiene una corteza verde a anaranjada, llena de baches.

La fruta de Urava se puede comer cruda, pero se usa principalmente como especia agria para agregar más sabor a los platos de pescado. La fruta Urava tiene un sabor muy agrio.

Usuma Fruit

La fruta de Usuma es una pequeña fruta de color naranja a rojo que es similar a la mantequilla de maní y también conocida como fruta de mantequilla de maní.

Esta fruta tropical también se llama fruta de mantequilla de maní y se originó en el sur de America, pero también se puede encontrar en Hawai hoy en día.

Umeboshi

Los japoneses son famosos por sus cajas de bento (loncheras), y la fruta umeboshi en escabeche siempre aparece como un plato de acompañamiento esencial para las comidas japonesas.

Esta fruta tiene un sabor dulce y salado. Ume son small y verdes cuando son jóvenes.

Hay dos tipos de ume: umeboshi (un tipo de ume en escabeche) y Umezuke (el nombre japonés para ume en escabeche).

Umbrella Squash

Umbrella squash es un vegetal de verano con una forma plana, similar a un OVNI. También se conoce como calabaza pattypan.

Su sabor es similar al calabacín con una dulzura suave. Es mejor comerlos pequeños. Cuando son más grandes, adquieren un sabor a papa.

Urad Beans

Los frijoles son botánicamente una fruta, porque los frijoles son semillas en las vainas de la fruta de la planta.

Los frijoles Uurad se sirven comúnmente como guarnición junto con platos de curry. Urad es también un ingrediente común para los postres en la cocina india.

Udupi Mattu Gulla Eggplant

Udupi gulla es una variedad de berenjena verde utilizada a menudo en la cocina india. Un plato popular hecho con berenjena udupi gulla es un plato de curry.

Aunque típicamente se cocinan como un vegetal, las berenjenas son en realidad frutas botánicas.

Uvalino

Uvalino es una uva de vino tinto de Italia. Uvalino tiene la piel gruesa y altos niveles de resveratrol.

El resveratrol tienepropiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Las uvas Uvalino se cultivan en la región vinícola de Piamonte.

El nombre uvalino significa “uva pequeña”.

Ububese

La fruta ububesa es originaria de África.

También conocida como chirimoya enana, la ububesa está relacionada con la chirimoya y la manzana de azúcar.

La fruta ububesa tiene un sabor dulce y un color rojizo o amarillo.

Uttwiler Spätlauber Apple

Las manzanas Uttwiler Spätlauber son una variedad suiza. Coma la piel para obtener el mayor beneficio nutricional.

Las manzanas son ricas en fibra y vitaminas. Son el bocadillo perfecto y tienen una larga vida útil.

Uvas Usakhelauri

Las uvas Usakhelauri se utilizan para hacer vino tinto. Son nativos del país de Georgia.

La gente ha utilizado las uvas para hacer vino durante miles de años. Esta variedad de uva es antigua y muy rara.

Umbrella Fruit

Umbrella Fruit es una fruta ácida que crece en regiones tropicales, especialmente en Asia y África. Es de color verde y amarillo, con una textura crujiente y un sabor ligeramente ácido.

Ume

La fruta ume, también conocida como iruelas japonesas, es nativa de China y se utiliza en platos japoneses. Son agrias y se utilizan comúnmente encurtidas, fermentadas o cocidas.

Umibudo

El umibudo es un tipo de alga marina que crece en Okinawa, Japón. Es conocida por su delicadeza y se come cruda o se agrega a sopas.

Uvas Pasas

Las uvas pasas son un fruto seco. Me encantan las uvas pasas en mi arroz con leche (arroz con leche). 

Añaden una textura dulce y masticable a los platos. Otro postre mexicano que presenta uvas pasas es la capirotada, un budín de pan que se come durante la Cuaresma y se sirve el Viernes Santo.

Platos salados que empiezan con U

Uchepó

El uchepo es un tipo de tamal elaborado con maíz tierno (maíz). Tiene un sabor dulce y una consistencia suave.

Los uchepos se pueden servir solos o con salsa de tomatillo verde o tomate cocido y acompañados de queso fresco o crema agria. Los hago con queso oaxaqueño para obtener una deliciosa versión vegetariana.

A menudo se encuentran en los territorios del sur de Michoacán y son un platillo de tamal popular en todo el estado.

Uliche

Este es uno de esos alimentos que comienzan con U y que es perfecto para cuando te sientes aventurero.

Uliche, también conocido como mole blanco, es un platillo tradicional mexicano popular en los estados del norte de México. Es un tipo de guiso espeso elaborado con tripa de res (estómago), maíz molido y chiles.

El uliche suele condimentarse con chiles, que le dan al plato un toque picante. El nivel de picante puede variar según el tipo de chile utilizado. El plato generalmente se sirve con rodajas de lima, cebolla picada y cilantro picado.

Ubre

Si bien puede parecer inusual, la carne de ubre es un ingrediente común en muchos platos mexicanos y es conocida por su sabor tierno y sabroso.

La ubre se limpia, se hierve y luego se corta en trozos pequeños antes de cocinarla con diversas especias y condimentos.

Uacares

Los uacares son raíces negras con apariencia de hongo. Los uacares se cocinan con miel y se comen como postre o merienda entre los purépechas de Michoacán, México.

Unto

Unto es una manteca que se usa en el sureste de México y es un tipo de grasa de cerdo extraída. Se utiliza como grasa para cocinar en muchos platos de la cocina mexicana, incluidos tamales, frijoles refritos y arroz. La manteca de cerdo tiene un sabor distintivo y es conocida por hacer que los platos sean más esponjosos y crujientes.

Uvas Enchiladas

Las enchiladas de uvas son un bocadillo mexicano que se elabora cubriendo uvas con una mezcla de pulpa de tamarindo, salsa chamoy, chile en polvo y azúcar. La combinación resultante de sabores dulces, ácidos y picantes crea una delicia única y deliciosa.

Uñas de Cerdo

Esta es una comida mexicana que empieza con U que quizás no conozcas.

Las uñas de Cerdo, también conocidas como uñas de cerdo, son una comida tradicional mexicana que se puede encontrar en muchas regiones del país.

El plato consiste en patas de cerdo que se hierven con diversas especias hasta que la carne está tierna y se desprende del hueso.

Uachinango

Uachinango (o Huachinango) es el nombre en español del pargo rojo del norte, un tipo de pez que se encuentra comúnmente en el Golfo de México y a lo largo de la costa este de América del Norte. En México, es un pescado popular para cocinar y se suele utilizar en platos como ceviche y tacos .

Udon

Udon es un tipo de fideo grueso y suave de origen japonés, elaborado a partir de harina de trigo, agua y sal.

Estos fideos son conocidos por su textura densa y elástica, y son populares en platos como el yaki udon y la sopa de udon.

Uni

El Uni, también conocido como erizo de mar, es un marisco apreciado por su suave y cremosa textura, así como por su sabor dulce y salino con toques de mar.

Es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, lo que lo hace una opción nutritiva para los amantes de los mariscos

Ukha

Ukha es una sopa de pescado clásica de Rusia que se originó alrededor del siglo XII.

La receta ha experimentado adaptaciones a lo largo de los años, lo que la hace única en sabor, ya que cada familia en Rusia tiene su propia forma de prepararla.

Uthappam

Originario del sur de la India, el Uthappam es un desayuno similar a un dosa. Cada estado en el sur de la India tiene su versión con diferentes nombres.

A diferencia de un dosa típico, el Uthappam no es crujiente y se asemeja más a un panqueque con coberturas.

Upma

El Upma es un plato indio versátil que se consume como desayuno. Se trata de un espeso pudín hecho de sémola tostada en seco o harina de arroz gruesa.

Puede considerarse como un lienzo en blanco, ya que se pueden agregar condimentos o coberturas durante la cocción según las preferencias individuales.

Unagi

El Unagi es una anguila de agua dulce japonesa considerada una exquisitez de lujo en Japón.

Puede disfrutarse de varias formas, ya sea como kabayaki, a la parrilla con tare (una salsa de soja dulce), o shirayaki, asada con sal y servida con wasabi y salsa de soja ligera.

Usal

El Usal es un plato de desayuno indio elaborado con brotes de judía mungo. Es altamente nutritivo, rico en fibra, proteínas, vitaminas y minerales, y su preparación es bastante sencilla.

Ulava Charu

El Ulava Charu, también conocido como sopa de lentejas de gramaje, es un curry saludable y sorprendente común en la cocina india.

Las lentejas de gramaje tienen el mayor contenido de proteínas en comparación con otras lentejas, y son ricas en hierro y calcio, lo que las convierte en un excelente estimulante de energía.

Uszka

Los uszka o vushka son pequeños dumplings originarios de Polonia, tradicionalmente servidos en Nochebuena. Conocidos como “orejitas” debido a su forma, son un plato popular en la cultura polaca.

Urgelia Cheese

El queso Urgelia proviene de la región montañosa de los Pirineos catalanes, en España. Este queso se elabora con leche de vaca pasteurizada y se produce en una rueda con corteza infundida con salmuera de levadura.

Curado por un corto período de tiempo, este queso tiene una hermosa textura cremosa y suave, con un sabor robusto y salado. Se puede servir en una ensalada fresca o acompañado de frutas y carnes.

Umbricelli Pasta

La pasta Umbricelli es similar a la ‘pici’, una variedad de pasta italiana que se asemeja a espaguetis gruesos y es popular en la región de Umbría.

Urfa Biber

El Urfa Biber, también conocido como copos de pimienta Urfa, es un condimento originario de la región de Urfa en Turquía.

Proveniente de un pimiento chileno turco del tamaño de un pimiento morrón, tiene un distintivo color burdeos oscuro y un sabor dulce, ahumado y salado, con un toque de picante profundo.

Undhiyu

Este auténtico curry gujarati se elabora con verduras frescas, con variaciones según la disponibilidad estacional de verduras en Gujarat.

Es un plato típico que varía en preparación en diferentes regiones de Gujarat.

Urda Cheese

El queso urda es un tipo de queso de suero tradicional común en la región de los Balcanes, particularmente en Rumania.

Es similar a la ricota italiana y se elabora con suero de leche de vaca, oveja o cabra. El queso tiene una textura fresca y ligeramente granulada, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en diversos platos y postres.

Ugba

Ugba es una semilla fermentada elaborada a partir de un árbol africano de aceite. Comúnmente utilizado en ensaladas y otros platos crudos, es rico en proteínas, aunque su contenido de vitaminas y minerales es limitado.

Postres y Dulces con la letra “U”

Upside Down Cake

El “Upside Down Cake” se conoce en español como “pastel al revés”. Es un postre en el que las frutas y el azúcar se colocan en el fondo del molde antes de verter la masa, lo que resulta en que las frutas queden en la parte superior una vez que el pastel se da vuelta para servirlo.

Este tipo de pastel es comúnmente preparado con piña, duraznos, cerezas u otras frutas.

Utah Scones

El pan frito de Utah es una delicia que no se parece en nada al clásico scone. Este pan es ligero y esponjoso, pero seco y desmigajado en textura.

Por lo general, se sirve con mantequilla derretida y miel o jarabe de arce, pero también se le puede agregar mermelada, mermelada de naranja, mantequilla de cacahuate, entre otros.

U-No Bar

La barra U-No es un dulce tipo trufa cubierto con una fina capa de chocolate con leche y espolvoreado con trozos de almendra en su interior.

Aunque se asemeja a la barra 3 Musketeers, tiene una mayor proporción de grasa por gramo.

Unni Appam

Un aperitivo muy popular en Kerala, los unni appams son pequeños buñuelos dulces hechos de arroz, jaggery, plátano, trozos de coco tostado, ghee, cardamomo en polvo y semillas de sésamo tostadas.

También se puede usar jackfruit en lugar de plátano si se busca algo más aventurero.

Ugadi Pachadi

Ugadi es el Año Nuevo para Andhra Pradesh, Telangana y Karnataka en India. Es el primer día del calendario hindú-lunisolar.

Esta comida que comienza con la letra “u” es un alimento festivo especial que combina seis sabores diferentes: dulce, agrio, salado, picante, amargo y picante. Los sabores provienen de flores de neem, jaggery, pimienta, coco en polvo, mango crudo y sal.

Bebidas con “U”

Umeshu Sour

Un cóctel japonés que combina umeshu con jugo de limón y soda, creando una bebida refrescante con un toque cítrico.

Umeshu es un licor japonés de ciruela se elabora a partir de ciruelas verdes sumergidas en licor de arroz, creando una bebida dulce y afrutada con un ligero toque ácido.

Ugandan Waragi

Este es un licor popular en Uganda, destilado a partir de plátanos maduros. Se consume tanto puro como en cócteles.

Umeboshi Tea

Una infusión japonesa que combina el sabor ácido y salado de las ciruelas umeboshi con el té verde, creando una bebida única y revitalizante.

Ugandan Ginger Tea

Una bebida caliente y reconfortante que combina té negro con jengibre fresco, muy popular en Uganda y otras regiones de África.

Uva

El zumo de uva fresco es una bebida clásica y refrescante que se disfruta en todo el mundo, ya sea solo o como base para otros cócteles.

Ukon no Chikara

Ukon no Chikara es una bebida japonesa a base de cúrcuma, conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Ulmer Maibock

Ulmer Maibock es una cerveza de estilo Maibock elaborada por la Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co. KG en Renchen, Alemania. Esta cerveza se caracteriza por su color dorado a ámbar claro, su sabor maltoso y su cuerpo medio a pleno.

[wpzoom_rcb_post id=”22486″]

Espero que hayas disfrutado aprendiendo todos los diferentes alimentos que comienzan con I (tengo más listas como esta; ¡prueba Comida Con O  a continuación!). 

Déjame un comentario a continuación si conoces algún otro alimento que comience con la letra I. Siempre estoy actualizando la lista.

Si quieres aprender aún más, echa un vistazo a mis publicaciones sobre Aguas Frescas  y más de 300 Comidas Mexicanas .

También tengo listas separadas (en inglés) de 100 comidas Mexicanas y  postres que comienzan con A (¡con fotos!) si necesitas aún más inspiración gastronómica.

Similar Posts