48 Frutas y Verduras Con C

Frutas y verduras con la letra C

Buscando frutas la mejor lista de frutas y verduras que empiezan con C en Internet? ¡Has venido al lugar correcto!

Encontré tantas frutas o verduras con la letra C de todo el mundo y pensé que sería útil compartir esta lista con ustedes.

Desde cantalupo hasta coliflor, esta lista lo tiene todo.

Frutas Con C

1. Cantalupo

Los melones son un melón popular con una corteza muy reticulada y pulpa anaranjada.

El melón que está maduro es dulce, jugoso y tierno. Es un superalimento de bajo costo; una cuarta parte de un melón contiene casi toda la vitamina A que necesita en un día.

El melón se consume comúnmente fresco, ya sea en gajos o picado. Se puede comer solo o combinado con otras frutas para hacer una ensalada de frutas frescas. El melón también se puede hacer puré y utilizar en batidos, cócteles y postres.

2. Clementina

Las clementinas son naranjas pequeñas, sin semillas, fáciles de pelar y dulces cuando están maduras. La mayoría de las clementinas se cultivan en China, aunque también se cultivan en España, Marruecos y California.

Las clementinas son un cruce entre una mandarina y una naranja dulce, y saben mucho a mandarinas, satsumas y Ojai Pixies. Se los conoce comúnmente como “Cuties” o “Sweeties” en los Estados Unidos (“Halo” y “Darling” son otros nombres comerciales). Las clementinas suelen ser muy asequibles.

Las clementinas no son particularmente jugosas, se necesitaría una gran cantidad de ellas para producir una cantidad significativa de jugo, por lo que es mejor usarlas enteras.

Las clementinas son notablemente más dulces que la mayoría de las otras variedades de naranja. Son atractivos porque casi no tienen sabor agrio.

3. Chirimoya

La chirimoya (chirimoya) es una fruta tropical sudamericana. Las chirimoyas son frutas verdes en forma de corazón con protuberancias de textura escamosa en la piel. La pulpa es blanca, jugosa y carnosa, con una textura suave similar a una natilla y semillas grandes parecidas a frijoles negros.

Las chirimoyas son cremosas y tienen un sabor dulce, ácido y ácido.

Para comer, simplemente córtelos por la mitad y saque la pulpa, dejando las semillas atrás. Si lo prefiere, pélelos y sin semillas y haga un batido de frutas, paletas heladas, bebidas, helados y pasteles.

La fruta es originaria de Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia. El nombre se deriva de la palabra quechua chirimuya, que significa “semilla fría”.

Las chirimoyas son ricas en vitamina B6, C, fibra, riboflavina (vitamina B2) y potasio.

4. Canistel

El fruto del canistel varía en forma, pero tiene una forma aproximadamente ovalada, de 2 a 5 pulgadas de largo y de color amarillo anaranjado.

El sabor es dulce y almizclado, a veces comparado con el de una batata al horno. La textura de la fruta se ha comparado con la de una yema de huevo hervida.

Estas frutas grandes y amarillas son un alimento básico en América Central y el Caribe. También pueden crecer en áreas tropicales.

Canistel se puede disfrutar fresco. Simplemente corta el bote por la mitad. La pulpa se puede comer con cuchara. También puede quitar la piel y machacar hasta que la pulpa esté suave.

La pulpa también se puede mezclar con leche para hacer batidos.

5. Cereza

Cuando están completamente maduras, las cerezas dulces maduras pueden ser de color rojo oscuro, rojo brillante, amarillo, rojo amarillento o negro.

Estas frutas rojas con forma de corazón son gordas, jugosas, dulces y ligeramente ácidas.

La forma más sencilla de disfrutar las cerezas dulces es como refrigerio, quitándoles los huesos y los tallos antes de tragarlas.

El fruto es una drupa carnosa (fruta de hueso).

6. Calamansí

Esta pequeña fruta cítrica verde puede ser tan pequeña como una moneda de diez centavos o tan grande como una moneda de veinticinco centavos. 

Su sabor es una combinación de limón y mandarina. Es muy ácido con ligeros tonos florales.

Calamondin también se conoce como limón filipino. Crece en Filipinas, Taiwán y Borneo.

7. Cambuci

La fruta del cambuci tiene un potente sabor agridulce y puede consumirse en su estado natural o procesarse en gelatinas, sorbetes o jugos.

Cambuci es a menudo de color verde y tiene forma de nave espacial.

8. Cereza Capulí

Capuli se puede describir como un primo de las cerezas negras. 

Estas frutas redondas y brillantes son similares a las ciruelas.

Cada fruta tiene su propio sabor único. 

Algunos son dulces, mientras que otros pueden ser un poco amargos.

9. Chamburo

Chamburo es también conocido como papaya de monte y papayuelo.

La fruta es dulce, jugosa y sin semillas. Es una fruta de color albaricoque con un sabor dulce.

También se le llama el fruto del champán. La piel es comestible y se vuelve de color verde a amarillo dorado tan pronto como está madura.

10. Mango Carabao

El mango Carabao es el cultivar más popular en Filipinas. Tiene un sabor dulce y delicioso.

En 1995 el Libro Guinness de los Récords reconoció al mango carabao como el más dulce del planeta.

El mango Carabao también se conoce como mango búfalo de agua y mango Manila.

11. Calabaza

La calabaza es una calabaza grande y redonda. Tiene una cáscara dura que a menudo se usa como taza, tazón u otro recipiente.

Calabash también se llama calabaza de botella, frijol de Nueva Guinea, melón largo, calabaza de pajarera y frijol de Tasmania. La fruta es rica en vitamina C y también se conoce como la fruta milagrosa.

Algunos han descrito el sabor de la pulpa cruda como levemente agrio e insípido. Tiene un toque de guayaba y piña. También se ha comparado con una guanábana, en cuanto al sabor, pero más agrio.

12. Calamondín

Calamondin es una fruta híbrida cítrica. Calamondin se originó en el sudeste asiático y el sur de China.

La cáscara es fina como el papel, suave como la seda y puede variar en color de amarillo a amarillo-naranja.

Aunque la cáscara tiene un sabor dulce, la fruta real tiene un sabor bastante agrio.

Calamondin también se llama calamansi, limón filipino o lima filipina.

13. Cocoña

La fruta de cocona también se conoce como manzana orinoko, tomate durazno y baya de pavo.

La fruta pequeña tiene una cáscara de color amarillo anaranjado a rojo. Con una pulpa amarilla.

Sabe a tomate y a menudo se usa de la misma manera.

14. Cucamelón

Estas increíbles frutas pequeñas parecidas a pepinos se asemejan a sandías en miniatura. Saben muy bien en ensaladas e incluso se pueden encurtir.

El sabor a pepino se tiñe de limón. Pequeñas hojas y flores adornan las hermosas vides.

Los cucamelones son una especie de pepino endémica de México y partes de América Central.

Los pepinos, que son del tamaño de una uva y moteados, crecen en enredaderas delgadas, extensas pero delicadas.

También se les conoce como “melones de ratón”.

15. Manzana de Cangrejo

Las manzanas silvestres son pequeñas manzanas silvestres ornamentales.

La mayoría de las variedades de manzano silvestre tienen un sabor agrio y una combinación de dulce y amargo.

Pueden ser de color amarillo, dorado, naranja, escarlata, rojo carmesí o púrpura oscuro, con rosa o rojo superpuesto a las frutas amarillas y naranjas.

Los árboles de manzana silvestre se encuentran en las regiones templadas del hemisferio norte, como América del Norte, Kazajstán, Rusia y China.

16. Camu Camu

Camu camu es una baya agria que parece una cereza. Es nativo de la selva amazónica.

Las bayas de Camu Camu pueden ser amargas y desagradables al gusto, por lo que comúnmente se usan suplementos en polvo.

Las bayas de Camu Camu tienen uno de los niveles más altos de vitamina C en el planeta. La fruta contiene 60 veces la vitamina C de una naranja.

17. Chile Picante

Los chiles son pimientos picantes y pequeños. Vienen en diferentes formas, tamaños y colores. Los más comunes en América son los chiles rojos o verdes. Los chiles rojos se usan comúnmente para dar sabor a un sabroso guiso llamado chili o chili con carne (“chile con carne”).

Los chiles también se utilizan para dar sabor a algunas de las comidas más picantes del mundo y bocadillos picantes .

Los chiles obtienen su picante del capsicum. El jalapeño es uno de los chiles picantes más populares que se consumen en los EE. UU.

Hay muchas variedades de chiles picantes y picantes disponibles. Su calor se mide en unidades de calor Scoville (SHU).

18. Coco

El coco es en realidad una fruta. Pero también es una semilla y una nuez. 

La textura de la pulpa de coco se puede describir como más crujiente, más agradablemente cremosa y naturalmente dulce. La leche de coco se considera un “líquido maravilloso” en ciertas culturas.

Las ventajas para la salud y las aplicaciones tópicas del aceite de coco han llevado a su uso generalizado.

El coco es muy versátil. Se puede comer crudo y también se puede utilizar en platos salados, postres y bebidas.

19. Cacao

El cacao, a veces denominado cacao, se clasifica botánicamente como una fruta. Es posible que esté familiarizado con el cacao y el chocolate negro.

El cacao crudo es un superalimento que contiene una variedad de fitonutrientes únicos, incluidas concentraciones significativas de flavonoides, azufre, magnesio y feniletilamina.

El cacao tiene un sabor amargo y terroso como el chocolate negro sin azúcar con una textura crujiente.

20. Chontaduro

El chontaduro se conoce como frutos de la palma de durazno en inglés. Después de calentar, la pulpa se ablandará a una textura similar a la de una batata. 

Chontaduro tiene un sabor suave, neutro, ligeramente a nuez con toques de durazno.

21. Calamondín

Calamondin o calamansi son frutas cítricas que tienen una pulpa amarga y una piel más dulce.

Calamondin se puede comer en su etapa de madurez media, que es cuando la piel aún está verde y el sabor permanece fuerte y agrio.

22. Cashew

Los anacardos se consideran botánicamente en realidad frutas. Los anacardos tienen un sabor cremoso, suave y a nuez. Los anacardos son ricos en grasas y proteínas.

Los anacardos son en realidad las semillas que se encuentran en la manzana de anacardo.

Debido a la extensa mano de obra necesaria para cosechar anacardos y procesarlos, pueden ser bastante costosos.

23. Cranberry

Los arándanos son frutas pequeñas, de sabor agrio y de color rojo intenso. Son duros y redondos. Los colores van desde el rosa hasta el rojo muy oscuro o el rojo moteado y el blanco.

Los arándanos tienen propiedades antiinflamatorias debido a su alto contenido de antioxidantes, particularmente antocianinas y flavanoles, que le dan a los arándanos su color rojo.

Los arándanos se procesan comúnmente en jugo, gelatina o salsa. También son populares en productos horneados y ensaladas.

24. Currant

Las grosellas pueden variar en color desde negro púrpura hasta rojo o incluso blanco.

El sabor de las grosellas se puede describir como dulce y ácido al mismo tiempo.

Las grosellas se pueden comer enteras, de forma similar a las bayas. Sin embargo, se utilizan comúnmente para hacer conservas y postres horneados.

Verduras Con C

25. Col Rizada

La col rizada es una hortaliza conocida por sus hojas gruesas y ligeramente amargas. Crece todo el año pero es más jugosa y saludable para comer durante los meses fríos. Se ha cultivado durante al menos 2000 años, lo que la convierte en la verdura más antigua de la familia de las coles. El nombre de la col rizada proviene de la palabra del inglés medio “colewort”, que se traduce como “planta de repollo”. 

26. Chayá

La chaya es una planta frondosa y de rápido crecimiento que tiene hojas largas y arrugadas y flores blancas. Tiene un tallo suculento que libera una savia lechosa cuando se corta. A diferencia de otras verduras, no se puede consumir Chaya cruda debido al alto nivel de ácido cianhídrico tóxico en sus hojas.

Para que sea seguro de consumir, se recomienda cocinar las hojas de quince a veinte minutos, y no debe cocinarse en recipientes de aluminio. Chaya tiene niveles excepcionalmente altos de calcio, proteína, hierro y vitamina A.  

27. Calabaza Chayote

La calabaza chayote tiene una piel suave de color verde claro a oscuro y generalmente es redonda o en forma de pera. Se suele comer cocido, pero no demasiado, para que conserve su crocante. Si desea consumirlo crudo, puede agregarlo a salsas y ensaladas. Chayote tiene un sabor fresco y limpio con un toque de dulzura. 

Muchos de nosotros solo estamos familiarizados con la fruta, pero las raíces, las hojas, las semillas y los tallos de la planta también son comestibles. La fruta es rica en vitamina C y aminoácidos, mientras que sus hojas, que se pueden usar para hacer té, tienen propiedades cardiovasculares y anti-inflamatorias.

28. Calabacín

El calabacín, tiene una piel suave de color verde oscuro. Sin embargo, tiene una variedad llamada calabacín dorado que tiene un color amarillo o naranja intenso. Tiene un sabor jugoso y refrescante debido a su alto contenido en agua. Idealmente, un calabacín se cosecha cuando aún es joven para que sus semillas aún estén blandas. Los más grandes aún se pueden consumir, pero deberás quitarles la piel y quitarles la semilla.

29. Cassava

La yuca tiene una piel marrón, casi parecida al cuero, y una pulpa blanca brillante. Su forma suele ser alargada y puntiaguda en el extremo. El diámetro varía de 2 a 4 pulgadas, y la longitud promedio es de 6 a 12 pulgadas. La yuca tiene una apariencia similar a la batata o el ñame pero tiene una piel más gruesa. 

El sabor de su raíz es ligeramente dulce, a nuez, terroso y tiene un toque amargo. Puede consumirlo entero, rallado o hacer harina con él para usar en pan y galletas. La raíz de yuca también se usa para producir garri y tapioca. También es conocido por su alto contenido de fibra dietética y ayuda a reducir el hambre, por lo que es un buen refrigerio para perder peso.

30. Cabbage

El repollo tiene hojas suculentas que no tienen pelo y tienen una textura cerosa. El exterior de la hoja suele ser de color gris verdoso o azul verdoso, mientras que el interior tiene un color verde pálido o blanco. 

El repollo tiene una textura algo gomosa y un sabor picante cuando está crudo, pero se ablanda y sabe más dulce una vez cocido. Se puede hervir o servir crudo como una ensalada de col crujiente. También puede hervirlo en la estufa, hornearlo en el horno, guisarlo en una olla de cocción lenta o incluso asarlo como un bistec.

31. Camas

Camas es una flor de seis pétalos con colores que van desde el lila claro o el blanco hasta el púrpura o el azul violeta. El sabor de las camas cocidas es dulce, por lo que generalmente se lo compara con el sabor de la pera asada, la ciruela pasa o la castaña dulce. Las camas asadas se usaban para endulzar los alimentos antes de que se introdujera el azúcar. 

Puedes hacer pasteles con los bulbos cocidos y secarlos después. Además, también puede congelar o secar bulbos frescos para usarlos más tarde en sopas. Los indios del noroeste a menudo usan bulbos de cacao como su principal edulcorante.

32. Canna

Canna tiene hojas que tienen una apariencia tropical grande, gruesa, parecida a un plátano. Algunos cultivares tienen hojas moradas/rojas o abigarradas, pero la mayoría tiene exuberantes hojas verde esmeralda. Tiene un sabor que es algo similar a la castaña de agua, excepto que tiene un ligero regusto amargo. Puede moler sus hojas para mezclarlas con su ensalada y avena o simplemente puede colocarlas en su té para darle más sabor. 

También puede mezclarlo o hacer jugo con otros ingredientes saludables para crear un potente jugo de canna que ayudará a tratar sus cólicos menstruales. La raíz de canna se puede utilizar para controlar la gonorrea y la amenorrea. En Nigeria, la raíz generalmente se muele en polvo para tratar la disentería y la diarrea.

33. Caper

La alcaparra es una verdura pequeña, redonda y verde. Suele ser del tamaño de un grano de maíz. La alcaparra generalmente se conserva en escabeche y se sirve como guarnición o condimento. Su sabor es similar a la salmuera y el sabor a limón de una aceituna verde, pero con un toque distintivo de acidez floral único en sí mismo. 

La alcaparra también tiene un perfil de sabor salado y sabroso debido a que se envasa en salmuera. Los platos de salmón se preparan frecuentemente con alcaparras ya que es uno de los ingredientes de la salsa tártara. Se utilizan con frecuencia en muchos platos italianos y griegos.

34. Capsicum

Capsicum es un chile verde. Es redondo, brillante y razonablemente dulce. Puedes comer pimiento crudo o cocido. Además, también puedes rellenarlo con rellenos como queso, carne y arroz. Se utilizan a la hora de cocinar y hacer ensaladas, tanto picadas como crudas. Aunque algunas personas consideran que los pimientos son vegetales, botánicamente son frutas. Capsicum también puede ayudar en las complicaciones relacionadas con la digestión.

35. Cardoon

El cardo tiene hojas de color gris plateado que son espinosas y flores de color púrpura que se asemejan a pompones. Sabe a alcachofa gigante pero con un toque amargo. Sin embargo, a diferencia de las alcachofas, se comen los tallos en lugar de los botones florales. Es un bocadillo delicioso cuando se reboza y se fríe. También puedes incorporarlo a sopas cremosas o guisos. En Francia e Italia, el cardo es un alimento popular.

36. Carrot

La zanahoria es un vegetal de raíz simple que viene en forma cónica o cilíndrica. Viene en tamaños para bebés y tamaños más grandes, desde 2 pulgadas en adelante. Aunque las zanahorias anaranjadas son las más populares, algunas variedades también vienen en amarillo, blanco e incluso morado. Las zanahorias frescas tienen una piel suave que es dura y crujiente. Tiene un sabor dulce y terroso.

37. Celery

El apio es aproximadamente del tamaño de una toronja y tiene un bulbo redondeado. Cuando se come crudo, tiene un agradable crujido y un sabor muy parecido al del apio, lo que lo hace perfecto para mezclarlo con ensaladas y ensaladas. Desarrolla una dulzura suave cuando se cocina. Es una verdura de raíz flexible que se usa en una variedad de platos e incluso se puede usar en lugar de papas. 

38. Cherry Tomato

El tomate cherry es una variante del tomate del tamaño de una cereza. Su sabor es comparable al de otros tomates frescos pero tiene un sabor más ácido. Este tipo de tomate tiene un centro muy jugoso y una piel fina y brillante. Al igual que las zanahorias, el tomate es una verdura sin almidón que es excelente para las personas con diabetes.

39. Chickpea

El garbanzo es un tipo de legumbre rica en proteínas. Sabe a frijol y es bastante almidonado. El garbanzo es un ingrediente importante en la cocina india, mediterránea y del Medio Oriente. De hecho, India produjo el 70% del rendimiento mundial de garbanzos el pasado 2019.

40. Chickweed

La pamplina es una planta con flores perennes que se naturaliza en todo el mundo, pero en realidad es originaria de Eurasia. Por lo general, se cosecha como un cultivo vegetal, pero también se puede usar como un medicamento herbal refrescante. La mayoría de las veces, se consume crudo en ensaladas. Contiene una sustancia química específica conocida como saponinas que pueden ser tóxicas para los peces. Aunque es seguro consumirlo, se recomienda a las madres embarazadas y lactantes que no lo consuman.

41. Chicory

La achicoria es una planta leñosa que tiene flores de color azul brillante. Sin embargo, existe una rara posibilidad de que sus flores sean blancas o rosadas. Toda la planta es comestible, pero la achicoria se cultiva comúnmente por sus raíces u hojas, que se hornean y pulverizan para usarse como aditivo alimentario y sustituto del café. Su sabor es a nuez y terroso.

42. Choy Sum

El choy sum, también conocido como repollo chino en flor, se reconoce fácilmente por la singular flor amarilla que tiene. Su nombre se traduce como “corazón de la verdura”. A diferencia de las coles, sus grandes hojas de forma ovalada no forman cabezas compactas. Los tallos más pequeños de Choy sum tienen un sabor suave, mientras que los tallos más grandes suelen tener un sabor amargo.

43. Cime de Rapa

Cime di Rapa es una verdura famosa en los platos italianos. Tiene un sabor comparable al brócoli, que es dulce con un ligero amargor. Cime di Rapa tiene hojas largas ligeramente aserradas con flores esporádicas ocultas en ellas. Las hojas, tallos y brotes de este vegetal son todos comestibles.

44. Common Beans

El frijol común se cultiva comúnmente por sus grandes semillas secas que se aplanan irregularmente y sus frutos inmaduros. Su paja también se puede utilizar como forraje mientras que su hoja también es comestible como su semilla. El frijol común se puede clasificar en cuatro categorías: seco, encerado, descascarado y reventado. Tiene una extensa historia de cultivo y se cultiva en todos los continentes excepto en la Antártida.

45. Cress

El berro es una hierba de rápido crecimiento que tiene un sabor picante y ácido. Tiene diminutas flores de color blanco a rosado agrupadas en sus ramas. El berro florece mejor en agua ligeramente alcalina y se cultiva comercialmente en Escandinavia, Inglaterra y Francia. Esta hierba se usa comúnmente en ensaladas, sopas y sándwiches.

46. Calabaza de Cuello Torcido

La calabaza de cuello torcido, también conocida como calabaza amarilla, tiene una piel amarilla y una punta curva distintiva. Por lo general, se cosecha joven porque su calidad se reduce y su piel se endurece al madurar. La calabaza crookneck tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez con un toque amargo. Se puede comer crudo o cocido, aunque se recomienda escurrir el exceso de agua para aprovechar al máximo su sabor y consistencia.

47. Cucumber

El pepino es un tipo de verdura que tiene una forma alargada y delgada, piel de color verde oscuro y pulpa acuosa. Su piel tiene un sabor terroso mientras que su pulpa tiene un sabor ligeramente dulce. El pepino es crujiente y refrescante para comer. La investigación muestra que consumir pepinos con frecuencia puede ayudar a regular el ácido úrico, lo que resulta en un riñón y una vejiga más saludables.

48. Celtuce

Celtuce tiene hojas tiernas de color verde pálido y tallos blancos. Se puede comer crudo cuando se agrega a las ensaladas o se cocina a la parrilla, asado o salteado. Tiene una textura crujiente con un sabor suave pero a nuez y un regusto ligeramente ahumado. Celtuce se usa generalmente en Taiwán y China.

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