34 Frutas y Verduras Con La Letra H (Lista)

Frutas Con H

Con tantas frutas y verduras que comienzan con H para elegir, a veces es difícil saber por dónde empezar. 

Pero no te preocupes, ¡la siguiente lista es tu respuesta!

1. Higo

Los higos son frutas en forma de lágrima. Tienen una cáscara morada o verde que es comestible.

Están repletos de cientos de semillas diminutas y tienen una piel comestible de color púrpura o verde.

La fruta es de color rosa y tiene un sabor suave y dulce.

Los higos son ricos en cobre y vitamina B6, pero también son ricos en una serie de nutrientes, como manganeso, potasio, magnesio y selenio.

2. Hallabong

Hallabong es un cruce entre una naranja y una mandarina.

Se originó en Jeju. Tiene un sabor muy dulce y se pela fácilmente.

Es genial para crear jugos o comer solo.

3. Huaya

La forma de la fruta huaya es similar a la del lichi. También tiene un caparazón fino y rugoso, que suele ser de color verde.

Huaya tiene una pulpa dulce y anaranjada o amarillenta que es bastante ácida si no está completamente madura. A menudo se come chupando la pulpa de la fruta hasta que la semilla queda expuesta.

El fruto es técnicamente una drupa. El sabor es casi como una mezcla de jugo de lima muy dulce y lichi.

Se encuentran ampliamente en América Central y del Sur, el Caribe y América Latina, así como en Florida.

4. Hala

La fruta Hala se vuelve naranja, amarillo o rojo vibrante cuando madura.

Hala fruit, que comen los isleños del Pacífico y los visitantes de la región. Es carnoso y fibroso con un borde exterior verde.

La fruta hala real tiene un sabor ligero y dulce. Se puede comer fresco, en jugo, cocido o triturado en una pasta.

5. Hyuganatsu

Este fruto es de mediana altura y de forma ligeramente oblonga. Hyuganatsu es de color amarillo claro cuando está completamente maduro.

Su carne tiene un sabor dulce y jugoso con una acidez suave. Se cree que Hyunganatsu es una mezcla natural de pomelo y yuzu.

Hyuganatsu es un tipo diferente de cítrico, ya que se come con la médula. ), que no es amarga, a diferencia de otros cítricos.

6. Huito

Huito, a veces conocido como Jagua, es una especie de Genipa nativa de América del Sur, México y el Caribe.

El fruto es de forma ovalada y tiene una piel gruesa que varía en color de amarillo a marrón claro.

La pulpa es excepcionalmente jugosa, con abundantes semillas de color crema y tiene un sabor bastante astringente.

El huito se usa para hacer bebidas, jaleas, sorbetes y helados.

7. Chile Habanero

Los chiles son técnicamente considerados frutas. Los habaneros verdes que no están maduros se vuelven rojos a medida que maduran. El naranja y el rojo son las variedades de color más predominantes, pero el pimiento también puede ser blanco, marrón, amarillo, verde o morado.

Un habanero maduro suele medir entre 1 y 2,5 pulgadas de largo.

Los habaneros tienen un distintivo sabor crujiente, afrutado y picante. 

8. Hobo

La fruta vagabunda también se conoce como jocote, obo, jobo, xocote, bone plum, cocota, yellow mombin o hog plum.

Hobo crece en las regiones tropicales de América, desde México hasta Paraguay.

La fruta es rica en antioxidantes, vitaminas A, B1, B2 y C, así como minerales como calcio, hierro y fósforo.

En América Latina, la fruta vagabunda verde a menudo se come con sal. También se puede utilizar para hacer jugos, licores y cócteles.

9. Huckleberry

Los arándanos rojos, morados, azules y negros tienen un sabor agrio a dulce. Tienen un sabor ácido similar al de los arándanos con un toque salvaje.

Los arándanos son perfectos para agregar a postres como muffins, pasteles o zapateros.

Debido a su textura harinosa, a algunas personas les resulta desagradable comer arándanos crudos, por lo que se pueden disfrutar en mermeladas, jaleas, pudines y otros dulces.

10. Honeycrisp Apple

Las manzanas Honeycrisp son aromáticas y tienen una buena mezcla de azúcar y acidez.

Las manzanas son famosas por su sabor dulce y ligeramente ácido, picante con matices afrutados. Las manzanas Honeycrisp se desarrollaron para ser más jugosas y crujientes que las manzanas normales.

El sabor es crujiente, claro y casi helado. Honeycrisp tiene costos de mano de obra más altos que otras manzanas, ya que es una de las pocas manzanas a las que se les debe cortar el tallo para que no rompa la piel de las manzanas cercanas cuando se envasan.

El sabor único y la vida útil de Honeycrisp lo convierten en una excelente opción para hornear.

11. Honeydew Melon

El melón Honeydew es una variedad de melón de invierno con una cáscara suave de color verde pálido y una carne dulce, jugosa y de color verde claro.

El melón dulce fresco es refrescantemente dulce y sabroso. El melón Honeydew tiene una pulpa de color verde pálido que sabe a pepino dulce, algo almizclado, con jugo de néctar cuando está maduro.

El olor de los melones Honeydew se vuelve más fuerte a medida que maduran y la fruta se vuelve más dulce.

Honeydew tiene una dulzura sutil y una textura firme que puede usar en ensaladas de frutas, batidos e incluso congelados para deliciosos bocados como sorbete.

Honeydew es un bocadillo perfecto para el verano. Este melón imprescindible es refrescante, ligero y delicioso frío.

12. Hog Plum

Las ciruelas porcinas son originarias de Perú. Hog plum viene en una variedad de colores como verde, amarillo, naranja, rojo y morado. Su piel es una concha gruesa y coriácea. 

El sabor a ciruela ha sido descrito como cercano a una manzana Granny Smith agridulce. Sin embargo, el sabor de la ciruela cerdo varía según su madurez.

La fruta es rica en antioxidantes, vitamina C y vitamina K.

13. Baya Poha Gigante Hawaiana

Las bayas gigantes hawaianas de Poha son pequeñas bayas tropicales de  color amarillo anaranjado y dulce con una historia que se remonta al Imperio Inca.

La baya hawaiana Gian Poha también se conoce como cereza molida o grosella espinosa.

Son frutas regordetas, agridulces y pequeñas del tamaño de una cereza. 

14. Aguacate Haas

Haas es una de las variedades de aguacate más populares en los EE. UU.

Tiene una piel negra y llena de baches cuando está completamente madura. Es verde cuando no está maduro.

Tiene una textura cremosa y un sabor a mantequilla que lo hace ideal para guacamole, ensaladas, sándwiches o para comer fresco.

15. Hilocereus Undato 

Hilocereus undatus es otro nombre para Dragon Fruit. Es técnicamente un tipo de cactus. 

Tiene una carne agridulce, blanca y cremosa que está salpicada de pequeñas semillas negras comestibles. La piel es típicamente rosada o amarilla.

16. Honey Berry

Con un sabor similar a un arándano poco maduro, la baya de la miel se puede comer fresca o hacer mermeladas o vino de frutas.

Las bayas de miel tienen más que solo antioxidantes. También son una gran fuente de fibra, vitamina C y otros nutrientes valiosos.

Los altos niveles de antioxidantes en las bayas de miel ayudan a estimular el sistema inmunológico. 

La mayor concentración de antocianinas se encontró en las bayas de miel en comparación con los arándanos. 

17. Hardy Kiwis

Los kiwis resistentes son del tamaño de una uva enorme y tienen un tono verde o rosado.

Su piel es delicada y puede ser bastante dulce y jugosa cuando está madura.

Se usa en dulces, pero se come mejor fresco.

18. Papaya Hawaiana

La pulpa de la papaya hawaiana es de color amarillo anaranjado, con pequeñas semillas negras y una piel suave de color amarillo verdoso.

Es indígena de las tierras bajas del este de América Central.

Tienen un sabor suave, dulce y afrutado con sutiles matices de melocotón y melón maduro.

19. Horned Melon

El melón cornudo, comúnmente conocido como kiwano, tiene una cáscara anaranjada con púas de color amarillo dorado o naranja brillante.

El melón Kiwano tiene un sabor moderado y algo dulce. Sabe como su pariente cercano, el pepino. Cuando está muy maduro, también se puede notar un poco de sabor a plátano.

La pulpa gelatinosa interior de un melón con cuernos es comestible. Cuando la fruta está madura, la cáscara y las espinas se vuelven anaranjadas y la fruta se ablanda un poco.

Para consumir un melón kiwano, simplemente ábralo y saque la pulpa directamente de la cáscara.

20. Husk Cherry

Husk Cherry son comparables en tamaño, forma y estructura a un tomate pequeño. Son indígenas de gran parte de los Estados Unidos.

Tiene un sabor muy dulce que es una combinación dulce agria y tropical de piña, fresa y uvas verdes.

Se utiliza en comidas dulces, aderezo de yogur, helados y platos salados como ensaladas.

Las cerezas con cáscara también se conocen como cerezas molidas.

21. Pimienta de Cera Húngara

La pimienta de cera húngara tiene un exterior crujiente y una pulpa sustancial.

El sabor dulce y picante de estos pimientos es popular en salsas de mole y otras comidas, sopas y ensaladas latinas tradicionales.

Son populares entre los cultivadores caseros de todo el mundo y se pueden conservar en vinagre o comer frescas.

22. Mora del Himalaya

Las moras del Himalaya se comen más comúnmente frescas o en pasteles de frutas.

La mora del Himalaya crece en todo Estados Unidos y es invasiva en el noroeste del Pacífico y en California.

Sin embargo, en la costa oeste, la fruta se considera invasiva porque produce enormes matorrales, desplaza a las plantas nativas e impide el movimiento de la vida silvestre.

23. Aguacate Hass

El aguacate Hass es un tipo de aguacate con piel irregular de color verde oscuro. El aguacate Hass tiene un hueso grande, una piel gruesa como el cuero y una pulpa verde cremosa. Es una fruta grande que pesa entre 200 y 300 gramos. El aguacate Hass tiene un sabor a mantequilla que puede ser ligeramente a nuez dependiendo de qué tan maduro esté. En general, tiene un sabor suave que combina bien con una variedad de platos. Actualmente es fuente de aceite de aguacate, grasa vegetal, cosméticos y jabón. Rudolph Hass, un cartero del sur de California y horticultor aficionado, fue el primero en cultivarlo y venderlo, y también le dio su nombre.

24. Chile Habanero

El pimiento habanero es un tipo pequeño de pimiento picante de color naranja o rojo. Un habanero maduro suele medir entre 2 y 6 centímetros de largo. Puede que sea de tamaño pequeño, pero tiene un gran impacto. 

El habanero inmaduro es verde y, a medida que madura, se vuelve rojo. El naranja y el rojo son las variantes de color más comunes, pero la fruta también puede ser blanca, marrón, amarilla, verde o morada. 

Guinness World Records nombró al habanero como el chile más picante del mundo en 1999, pero desde entonces ha sido superado por otros chiles. Hoy en día, el habanero se clasifica como extrapicante, con un índice de picor de 100.000-350.000.

25. Haricot Bean

El frijol blanco es un frijol blanco seco con una forma ovalada y ligeramente aplanada que es más pequeña que muchos otros tipos de frijoles blancos. El frijol blanco tiene un sabor relativamente suave. También es excelente en ensaladas, guisos y sopa toscana de frijoles y pasta. También es popular en Francia, donde se cocina al estilo bretón y se sirve con cordero y cordero. Aparte de Francia, el frijol blanco también se usa comúnmente en las cocinas de España, Portugal y América del Sur.

26. Hamburg Parsley

El perejil de Hamburgo tiene una pulpa blanca y firme, con un sabor que recuerda a la raíz de apio, las zanahorias y las chirivías. Se usa de la misma manera que el perejil normal, pero el sabor es mucho más fuerte. El perejil con raíces de Hamburgo se puede comer crudo, como una zanahoria, pero generalmente se cocina en guisos o sopas después de cortarlo en rodajas con la piel puesta. Esta verdura, como las chirivías, es bastante rara y casi olvidada. En las cocinas europea, del Medio Oriente y estadounidense, el perejil es ampliamente utilizado.

27. Heart of Palm

El palmito es un tipo de verdura que tiene unos cilindros blancos y tiernos con un sabor suave. Tiene un sabor vegetal delicado, ligeramente a nuez, que a menudo se compara con las alcachofas. Por su textura suave y crujiente, se puede utilizar en una gran variedad de platos. 

El palmito se extrae del núcleo interno de ciertos tipos de palmeras. Se eliminan las puntas de los tallos y las capas exteriores de fibra, dejando solo el núcleo interior blando.

28. Heirloom Tomato

El tomate Heirloom viene en una variedad de colores, que incluyen verde, amarillo pálido, naranja brillante, rojo intenso, morado e incluso marrón chocolate. Puede variar en tamaño y forma, siendo algunos pequeños y lisos y otros grandes, grumosos y torcidos. 

Este tomate suele tener un sabor terroso que algunas personas describen como ahumado. Mientras que los tomates normales se cultivan por su apariencia y tamaño, los tomates tradicionales se cultivan por su sabor.

29. Hijiki

Hijiki es típicamente negro con brotes cortos y delgados, pero ocasionalmente puede tener tallos largos. Hijiki tiene un sabroso sabor a champiñón que es más terroso que salado, con una mineralidad más arcillosa. 

Tiene una salmuera más suave que otras algas marinas como nori, wakame y kombu. Por lo general, se usa en Nimono (comida de caldo sazonada), ensaladas y otros platos. Hijiki generalmente se seca y debe rehidratarse antes de su uso.

30. Repollo Hispi

El repollo Hispi, también conocido como repollo puntiagudo, repollo de corazón o repollo dulce, es un tipo de repollo verde con hojas verdes y una cabeza puntiaguda. Las hojas son más abiertas que las de la col verde, con una textura más suave y un sabor más dulce. La col Hispi se puede consumir cruda o cocida. Se puede mezclar crudo en ensaladas. También se puede asar a la parrilla, hervir, cocer al vapor, saltear o mezclar en sopas.

31. Hokkaido Squash

La calabaza de Hokkaido, también conocida como calabaza Kuri roja, tiene la apariencia de una calabaza pequeña de color rojo anaranjado sin surcos profundos en los costados. La piel de la calabaza de Hokkaido se puede comer. 

Tiene un sabor dulce suave similar a otras variedades de calabaza, pero con la ventaja de un sabor completo a nuez. La textura de la pulpa es firme y no demasiado carnosa. Debido a su delicado sabor, la calabaza de Hokkaido es útil para algo más que una sopa. 

Con él se pueden preparar pasteles, sopas, salsas, dulces, mermeladas, tartas, rellenos, platos para hornear y platos a la parrilla. Se puede dejar la piel al cocinarlo.

32. Horse Gram

El gramo de caballo es un grano rico en proteínas que es pequeño y de forma ovalada y puede ser negro, marrón o rojo. El gramo de caballo infunde un aroma distintivo y un sabor terroso cuando se usa en un plato. Se consume mejor como diurético (una sustancia que aumenta el flujo de orina) en forma de sopa. 

Puede remojarlo durante la noche antes de hervirlo para hacer una sopa nutritiva y sabrosa. El gramo de caballo (también conocido como frijol kulthi, hurali o gramo de Madrás) se cultiva ampliamente en la India. Se utiliza como alimento tanto para humanos como para animales y se conoce como “gramo de caballo” porque se usa con frecuencia en la alimentación de caballos.

33. Horseradish

El rábano picante tiene una larga raíz blanca y hojas verdes. Sabe como un rábano con una patada debido a su aroma picante y picante. Sus parientes incluyen el repollo, el wasabi, el brócoli y la mostaza. El rábano picante picado o rallado complementa los platos de carne como la paleta de cerdo, el pollo frito, las costillas y más.

34. Hot Pepper

El pimiento picante es una fruta en forma de calabaza con una piel delgada que madura a un color amarillo o rojo brillante. El sabor se vuelve un poco más picante a medida que madura. El pimiento picante es una planta compleja que puede expresar una amplia gama de sabores en una sola fruta, como el vino. Puede ser terroso y como pasas, o ahumado y dulce. Su especia es más que agradable porque también cumple un propósito para el paladar. Si puede soportar el calor, el pimiento picante se puede encurtir o comer fresco. Funciona bien en salsas, salsas y adobos.

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